Menu 2019

Je kan onze gerechten bestellen vanaf 6 personen.
Vegetarisch? Neem zeker een kijkje naar onze vegetarische menu die je ook hieronder kan terugvinden. Verschillende voorgerechten en/of desserts kan vanaf 12 personen (buffet). Specifieke vragen ivm allergenen of buffetten? Laat ons bij het plaatsen van de bestelling weten indien u allergisch bent aan een ingrediënt. (gluten, zuivel, bepaalde groenten of kruiden, noten…).

Liever een quiche of risotto? Neem gerust contact met ons op!

* al onze prijzen zijn inclusief 6% btw ( = afhalen of leveren)
* Menu en prijzen onder voorbehoud van wijzigingen

 
 

 

Antipasti

Italiaanse apero

klein : 7,00€ / pp. groot : 9,90€ / pp

- Italiaanse charcuterie en kaas, olijven, gegrilde en/of gedroogde groenten, involtini’s, tapenades, bruschetta
en grissini.

Primi Piati

Voorgerechten -warm

5,00€ / pp

- Minestrone met of zonder kaas en pancetta

- Tiziani’s Linzensoep

8,00€ / pp

- Ricotta all forno, rucola, kerstomaatjes

- Hartig taartje Parmigiano melanzana, rode pesto en mozarella


Voorgerechten - koud

9,50€ / pp

- Insalata Caprese : Coeur de boeuf tomaat met mozarella, basilicum en olijfolie


- Gegrilde groene asperges, courgettes, kerstomaten en manouri of halloumi

- Meloen met Italiaanse ham, citroen en munt

- Crudité van peer, meloen en gorgonzolacréme, nootjes en rucola

- Tonijnsalade met Siciliaanse couscous

12,00€ / pp

- Carpaccio van rundsvlees, olijfolie, look, parmigiano en rucola

- Vitello tonato : Kalfsvlees met tonijnsaus en appelkappertjes

 

 

Pastabuffet

14,80€ / pp vanaf 8p max 3 gerechten
15,70€ / pp vanaf 15p max 4 gerechten

Al onze pastabuffetten komen met brood en Grana Padano.

Tomatensaus

- Penne met sofritto: groentenragout



- Amatriciana : pittige tomatensaus met gebakken spek en rucola



- Penne met polpette di carne : gehaktballetjes, kruiden, mortadella, tomatensausje



- Putanesca : olijven, kappertjes, ansjovis, tomaat

-Rigatoni, kip, geroosterde paprika, tomaat, pijnboompitten

Pesto

- Trofie met groene pesto, artisjok, boontjes, pijnboompitten en parmigiano

Room- en kaassaus

- Penne regina Carbonara, spek met gebakken champignons en rozemarijn



- Maccheroni met groene asperges, Coppa, romig kaassausje, bieslook (+ 1,00€ / 0.80€)

Vis en zeevruchten

- Farfalle of Orecchiette met gerookte zalm, erwtjes, jonge spinazie en bieslook in licht romig sausje



- Calamarata met gebakken scampi’s, romig tomatensausje, chili en citroen, courgette of champignons (+ 2,50 € / 2,00€)



- Pastaschelpjes met zalm en ricotta, sausje van groene kruiden, groene en witte asperges (+ 2,50 € / 2,00 €)


Gevulde pasta

- Tortelloni met spinazie, ricotta en tomatensaus

- Panciotti met aubergine, scamorza, salieroom, Coppa en tomaat (+ 1.50 € / 1,00 €)

- Tortelloni met spinazie, ricotta, pancetta, en een romig kaassausje

- Fiocchi met peer en 3-kazen, kip, mortadellablokjes,tijm, romigsausje met Marsala

- Fiocchetti met gorgonzola, aubergineroomsaus en gegrilde kerstomaatjes, basil

- Quadrelli agnello met lam, tijm, mosterdsausje en champignons (+ 3,50 €/ 3,00€ )

- Rettangoli met zeebaars, citroensausje, kerstomaatjes met gebakken scampi’s en rivierkreeftjes 
(+ 4,50 € / 4,00 €)

 

 

Lasagne

Onze lasagnes zijn verkrijgbaar per schotel van 6 of 12 p


9,00€ / pp

- Lasagne met vleesragout en zuiderse groenten

10,00€ / pp

- Lasagne met groenten en Provolone

15,50€ / pp

- Lasagne met witte vis ( volgens marktaanbod) zeevruchten, scampi’s, garnalen, spinazie, ricotta en tomatensaus

Classici

Italiaanse klassiekers

17,50€ / pp

- Ossobuco Milanese met tomaat en groente, linguini en gremolata

13,00€ / pp

- Cannelloni met spinazie en ricotta, kerstomatensausje

15,50€ / pp

- Linguini all Vongolé bianco (Venusschelpen), julienne van courgette, romig sausje met amandel en Ricard

Bambini

Voor de allerkleinsten

11,00€ / pp vanaf 1 of 2 gerechten

- Tortellini Bolognese : gevulde pasta met gehakt en tomatensaus

- Macaroni met licht romige kaassaus en gekookte ham

- Penne met tomaat, wortel, courgette en kip

- Orecchiette met erwtjes, courgette en broccoli

 

 

Vegetariano

Ontdek hier al onze vegetarische gerechten!

Antipasti

klein : 7,00€ / pp. groot : 9,90€ / pp

- Onze vegetarische versie bevat Italiaanse kaas, olijven, gegrilde en/of gedroogde groenten, involtini’s, tapenades, bruschetta en grissini.


Primi Piati: Voorgerechten -warm

5,00€ / pp

- Minestrone met of zonder kaas

- Groene aspergesoep Genuese pesto

- Tiziani’s Linzensoep

8,00€ / pp

- Ricotta all forno, rucola, kerstomaatjes

- Hartig taartje Parmigiano melanzana, rode pesto en mozarella

Primi Piati: Voorgerechten - koud

9,50€ / pp

- Insalata Caprese : Coeur de boeuf tomaat met mozarella, basilicum en olijfolie

- Crudité van peer, meloen en gorgonzolacréme, nootjes en rucola

- Gegrilde groene asperges, courgettes, kerstomaten en manouri of halloumi

Pastabuffet - Tomatensaus

14,80€ / pp vanaf 8p max 3 gerechten
15,70€ / pp vanaf 15p max 4 gerechten


- Penne arrabbiata : pittig kerstomatensausje

- Penne met sofritto: groentenragout

Pastabuffet - Pesto

- Trofie met groene pesto, artisjok, boontjes, pijnboompitten en parmigiano

Pastabuffet - Room- en kaassaus

- Penne met 3-kazen, ricotta en venkel

Pastabuffet - Gevulde Pasta

- Tortelloni met spinazie, ricotta en tomatensaus

- Fiocchi met peer en 3-kazen, groene pepersaus en okkernoten

- Fiocchetti met gorgonzola, aubergineroomsaus en gegrilde kerstomaatjes, basil

- Panciotti met aubergine, scamorza, salieroom en tomaat (+ 1.50 € / 1,00 €)

Lasagne

10,00€ / pp

- Lasagne met groenten en provolone

Cannelloni

13,00€ / pp

- Spinazie en ricotta, kerstomatensausje

Bambini - Kinderen

11,00€ / pp vanaf 1 of 2 gerechten

- Orecchiette met erwtjes, courgette en broccoli

Contorni - Bijgerechten

2,00€ / pp

- Gemengde sla met verse kruiden, rode ui afgewerkt met geroosterde pitjes en vinaigrette

- Slaatje met rucola, spinazie, paprika, tomaat en geroosterde pijnboompitten

Dolce

4,50€ / pp

- Tiramisu met amarettikoekjes

- Chocolademousse

- Panna Cotta met coulis en rode vruchten

- Panna Cotta van witte chocolade en mangocoulis


Graag een Vegan gerecht of een vraag over onze
vegetarische gerechten? Neem gerust contact met ons op!

 

 

Contorni

Bijgerechten


2,00€ / pp

- Gemengde sla met verse kruiden, rode ui afgewerkt met geroosterde pitjes en vinaigrette

- Slaatje met rucola, spinazie, paprika, tomaat en geroosterde pijnboompitten

Dolce

Dessert


4,50€ / pp

- Tiramisu met amarettikoekjes

- Chocolademousse

- Panna Cotta met coulis en rode vruchten

- Panna Cotta van witte chocolade en mangocoulis