Feest Menu 2019

Je kan onze feest gerechten bestellen vanaf 15 personen .
Vegetarisch? Neem zeker een kijkje naar onze vegetarische feest menu die je ook hieronder kan terugvinden. Verschillende voorgerechten en/of desserts kan vanaf 12 personen (buffet). Specifieke vragen ivm allergenen of buffetten? Liever een quiche of risotto?
Neem gerust contact met ons op!

* al onze prijzen zijn inclusief 6% btw ( = afhalen of leveren)
* menu en prijzen onder voorbehoud van wijzigingen

 
 

 

Antipasti

Italiaanse apero

klein : 7,00€ / pp. groot : 9,90€ / pp

- Italiaanse charcuterie en kaas, olijven, gegrilde en/of gedroogde groenten, involtini’s, tapenades, bruschetta
en grissini.

Aanvullende individuele hapjes

1,70€ / hapje

- Schijfje sinaasappel met ansjovis en salie

- Spiesje, tomaat, mozzarella, basilicum

- Involtini van geroosterde courgette, gevuld met ricotta en zongedroogde tomaat.

- Involtini van coppa met ricotta en rucola, truffelolie

- Gevude peper met tonijn en appelkapper

Primi Piati

Voorgerechten -warm

5,00€ / pp

- Minestrone met of zonder kaas en pancetta

6,50€ / pp

- Aspergesoep met grijze garnalen

Voorgerechten - koud

9,50€ / pp

- Insalata Caprese : Coeur de boeuf tomaat met mozarella, basilicum en olijfolie

- Meloen met Italiaanse ham, citroen en munt

- Crudité van peer, meloen en gorgonzolacréme, nootjes en rucola

- Tonijnsalade met Siciliaanse couscous

12,00€ / pp

- Carpaccio van rundsvlees, olijfolie, look, parmigiano en rucola

Contorni

Bijgerechten

2,00€ / pp

- Gemengde sla met verse kruiden, rode ui afgewerkt met geroosterde pitjes en vinaigrette

- Slaatje met rucola, spinazie, paprika, tomaat en geroosterde pijnboompitten

 

 

Bambini

kinderen



11,00€ / pp vanaf 1 of 2 gerechten

- Tortellini Bolognese : gevulde pasta met gehakt en tomatensaus

- Macaroni met licht romige kaassaus en gekookte ham

- Penne met tomaat, wortel, courgette en kip

- Orecchiette met erwtjes, courgette en broccoli

Pastabuffet

14,80€ / pp vanaf 3 gerechten
15,70€ / pp vanaf 4 gerechten

Al onze pastabuffetten komen met brood en Grana Padano.

Tomatensaus

- Penne met soffritto: groentenragout

- Penne Amatriciana : pittige tomatensaus met gebakken spek en rucola

- Penne Rigate of Orecchiette met gebakken chorizo, peperoni en paprika

Pesto

- Trofie met groene pesto, artisjok, boontjes, pijnboompitten en parmigiano

Room- en kaassaus

- Penne Regina Carbonara : spek met gebakken champignons en rozemarijn

- Penne met 3-kazen, ricotta en venkel

- Maccheroni met groene asperges, bieslook en Italiaanse ham in een licht roomsausje (+ 1,00 € / 0,80€ )

Vis en zeevruchten

- Farfalle of Orecchiette met gerookte zalm, erwtjes, jonge spinazie en bieslook in licht romig sausje

- Calamarata met gebakken scampi’s, romig tomatensausje, chili en citroen, courgette of champignons (+ 2,50 € / 2,00 €)

- Pastaschelpjes met zalm, ricotta, sausje van groene kruiden en groene en witte asperges (+ 2,50 € / 2,00 €)

Gevulde pasta

- Tortelloni met spinazie, ricotta , tomatensaus en gebakken aubergine

- Fiocchi met peer en 3-kazen, kip, mortadellablokjes, tijm, romigsausje met Marsala

- Quadrelli agnello met lam, tijm, zuiderse ratatouille (+ 3,50 €/3,00€ )

- Rettangoli met zeebaars, citroensausje, kerstomaatjes met gebakken scampi’s en rivierkreeftjes (+ 3.50 € / 3.00 €)

 

 

Vegetariano

Ontdek hier al onze vegetarische gerechten!

Antipasti

klein : 7,00€ / pp. groot : 9,90€ / pp

- Onze vegetarische versie bevat Italiaanse kaas, olijven, gegrilde en/of gedroogde groenten, involtini’s, tapenades, bruschetta en grissini.

Aanvullende inidividuele hapjes

1,70€ / hapje

- Spiesje, tomaat, mozzarella, basilicum

- Involtini van geroosterde courgette, gevuld met ricotta en zongedroogde tomaat.


Primi Piati: Voorgerechten -warm

5,00€ / pp

- Minestrone met of zonder kaas

- Groene aspergesoep

Primi Piati: Voorgerechten - koud

9,50€ / pp

- Insalata Caprese : Coeur de boeuf tomaat met mozarella, basilicum en olijfolie

- Crudité van peer, meloen en gorgonzolacréme, nootjes en rucola

Pastabuffet - Tomatensaus

14,80€ / pp vanaf 3 gerechten
15,70€ / pp vanaf 4 gerechten

- Penne met soffritto: groentenragout


Pastabuffet - Pesto

- Trofie met groene pesto, artisjok, boontjes, pijnboompitten en parmigiano

Pastabuffet - Room- en kaassaus

- Penne met 3-kazen, ricotta en venkel

Pastabuffet - Gevulde Pasta

- Tortelloni met spinazie, ricotta , tomatensaus en gebakken aubergine

Bambini - Kinderen

11,00€ / pp vanaf 1 of 2 gerechten

- Orecchiette met erwtjes, courgette en broccoli

Contorni - Bijgerechten

2,00€ / pp

- Gemengde sla met verse kruiden, rode ui afgewerkt met geroosterde pitjes en vinaigrette

- Slaatje met rucola, spinazie, paprika, tomaat en geroosterde pijnboompitten

Dolce


4,50€ / pp

- Tiramisu met amarettikoekjes

- Chocolademousse

- Panna Cotta met coulis en rode vruchten

6,00€ / pp

- Ijslam (smaak naar keuze)

Graag een Vegan gerecht of een vraag over onze
vegetarische gerechten? Neem gerust contact met ons op!

 

 

Dolce

Dessert


4,50€ / pp

- Tiramisu met amarettikoekjes

- Chocolademousse

- Panna Cotta met coulis en rode vruchten

6,00€ / pp

- Ijslam (smaak naar keuze )